2 Comments
Apr 14Liked by Silvia De Bernardin

Sono stata a Pontremoli anni fa e ti ringrazio di avermela fatto rivivere.

Ricordo di aver assaggiato anche la "carsenta" e di essere rimasta colpita da queste loro specialità particolarmente caratterizzanti, come i testaroli e gli amor che hai citato.

Expand full comment
author

Mi fa molto piacere aver rievocato un ricordo piacevole ☺️ Pontremoli è davvero un gioiellino, anche dal punto di vista culinario!

Expand full comment